Amandes effilées - 1Kg | Eurovanille
Référence : 2895
Amandes effilées - 1Kg | Eurovanille
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Description complète
Des amandes effilées de qualité professionnelle
Sélectionnées pour leur calibre régulier et leur saveur douce, ces amandes effilées d’origine américaine sont spécialement préparées pour répondre aux besoins des artisans boulangers, pâtissiers et traiteurs. Leur texture fine et leur croustillant naturel en font un ingrédient polyvalent, idéal pour les décors, les enrobages et les inclusions.Une solution pratique et performante pour vos créations
Prêtes à l’emploi, ces amandes effilées offrent une excellente tenue à la cuisson et s’intègrent parfaitement dans de nombreuses recettes : viennoiseries, entremets, biscuits ou encore glaces. Leur profil gustatif subtil permet de valoriser vos préparations sans les dominer, tout en apportant une touche artisanale raffinée.Les + produit :
- Origine : USA – variétés sélectionnées
- Aspect : tranches fines, régulières, sans peau
- Utilisation : décoration, insert, fourrage, enrobage
- Conditionnement : sachet de 1 kg – format professionnel
Des amandes effilées de qualité professionnelle, pensées pour les artisans
Nos amandes effilées d’origine USA sont issues de variétés soigneusement sélectionnées pour leur douceur, leur régularité et leur finesse de découpe. Grâce à un calibrage précis et une découpe fine sans peau, elles offrent une texture croustillante et une couleur homogène, parfaitement adaptée aux besoins des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et traiteur.Une solution pratique et performante pour vos créations artisanales
Prêtes à l’emploi, elles s’intègrent avec facilité dans un large éventail de recettes sucrées ou salées. Leur finesse assure une cuisson homogène et un rendu esthétique soigné. Que ce soit pour décorer une tarte, enrober une viennoiserie, enrichir un praliné ou apporter du croquant à un entremets, les amandes effilées Eurovanille apportent goût, texture et élégance.Leur arôme délicat permet de sublimer vos créations sans masquer les autres ingrédients. Une valeur sûre pour les professionnels à la recherche de constance et de performance.
Les + produit Eurovanille :
- Origine : États-Unis – filière contrôlée, variétés sélectionnées
- Aspect : Tranches fines, régulières, sans peau
- Texture : Légère, croustillante, excellente tenue à la cuisson
- Utilisation : Décoration, enrobage, fourrage, inclusion
- Conditionnement : Sachet de 1 kg – refermable et adapté aux usages intensifs
- Applications : Viennoiseries, tartes, biscuits, glaces, plats cuisinés
Engagement qualité Eurovanille
Nous privilégions des filières maîtrisées et des standards stricts pour garantir une qualité constante. Chaque lot est contrôlé selon des critères rigoureux : calibre, fraîcheur, absence de peau, couleur homogène et stabilité à la cuisson. Conditionnées dans nos ateliers en France, ces amandes effilées sont conçues pour répondre aux exigences des métiers de bouche les plus techniques.Conseils d'utilisations et applications
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| Conditionnement | 1Kg |
| Bio | Non |
