Extractos de frutas, flores y otros
Pastas de frutos secos para profesionales
Una elaboración cuidada para un sabor intenso
Nuestras pastas de frutos secos están elaboradas a partir de frutos cuidadosamente seleccionados y molidos finamente para ofrecer una textura lisa y un sabor intenso. Disponibles en versiones de pistacho y avellana, son ideales para los profesionales de la pastelería, heladería, chocolatería y confitería artesanal.
Recetas naturales y eficaces
Sin azúcar añadido, sin aromas artificiales ni aditivos, estas pastas están formuladas para integrarse perfectamente en cremas, ganaches, mousses, galletas, helados o cremas para untar. Garantizan estabilidad aromática, buena resistencia al calor y al frío.
Formatos profesionales adaptados a sus necesidades
Presentadas en formatos B2B (botes de 1 kg), nuestras pastas de frutos secos cuentan con trazabilidad completa y se adaptan tanto al uso artesanal como semiindustrial.
Extractos naturales para profesionales
Una gama dedicada a los artesanos de la pastelería, heladería, chocolatería y confitería.
Nuestra gama de extractos naturales de frutos, flores y plantas está dirigida a profesionales de la pastelería, heladería, chocolatería y confitería artesanal. Elaborados a partir de ingredientes de origen natural, estos extractos realzan sus creaciones con aromas auténticos y delicados.
Perfiles aromáticos intensos y variados
Entre nuestras referencias destacan perfiles aromáticos intensos como lavanda, almendra amarga, naranja sanguínea, limón dulce y otras notas florales o afrutadas. Nuestros extractos están diseñados para una integración perfecta en cremas, mousses, galletas, ganaches, helados o bebidas, con dosificación precisa y excelente estabilidad en cocción y frío.
Trazabilidad y rendimiento para una producción artesanal
Con trazabilidad completa, fórmulas concentradas y aroma constante, son ideales para profesionales que buscan soluciones naturales, únicas y fiables.
